2012-09-12

四角いフライパンに、溶いた玉子を少し流し入れ、プクプクと泡のように膨れ上がった部分を菜箸の先でチョンチョンと潰しながら、四角いフライパンの向こう端に寄せる。狭い台所で母親が玉子焼きを焼いてくれる工程を見るのが楽しかった。母親の作る玉子焼きは...