散散歩歩（1087）北海道・釧網本線の旅。（３）網走の夜。

１０月２１日（木曜日）。
網走のホテルにチェックインをして、それから、モロヨ貝塚館を見学に行った。
さて、これからなのだけれど、網走の海を見たい気がする。
網走川の向こうを見ると、海に白い波が荒い。
それに、道の駅も見てみたい気がする。
とはいうものの、雨が降っているし、海に向かって歩き出したのではあるが、歩き出すと、歩くには、ちと遠い気がした。
なので、繁華街の下見をしようと思った。
ホテルの裏側あたりが、賑やかな場所らしい。
ということで、そっちに向かって歩き出したが、繁華街らしき景色は見えない。
どこだ。
どこに繁華街がある。
と、見逃してはならぬと、街を縦横と十字を切るように歩いて行くと、商店街にたどり着いた。
或いは、この辺りが繁華街かとも思われる。
とはいうものの、誰もいない。
そして、お店は閉まっている。
４時過ぎという時間もあるのかもしれないが、果たして、５時になったらお店はオープンするのだろうか。
（商店街。このあたりを横道に逸れたら繁華街のようである）
という不安を抱きながらも、縦横と歩き回った。
雨の降る中、傘を差してね。
いつもなら、１時間ぐらい歩き回るのだけれど、今日は、少しばかり疲れた。
どこかの店に入りたいなと思う。
それで、ネットなども見ながら行きついたのが、「喜八」さんだ。
１６時からやっていることが決め手だ。
入ると客は凡ひとりで、カウンターに座る。


斜め前のショウケースには、地元の魚だろうか、自慢げに並んでいる。
メニューを見ると、種類は豊富で、どれにしようかと迷ってしまう。
とりあえず、ビールなのだが、ＳＯＲＡＣＨＩというビールがあったので、それを注文。
このＳＯＲＡＣＨＩなのだが、香も良くて、すこぶる美味しかったです。

さて、料理は、どれにしようかとお姉さんに相談をしたら、落葉きのこというのが、今の時期だというので、まずは、それを注文。
それに、網走ザンギというオホーツクサーモンの唐揚げ、それに、網走産カラスハモの照り焼きを頼んだ。
このカラスハモというのは、穴子の仲間らしいです。
どれも、大阪では食べたことのない料理である。
そして、改めてメニューを見ると、総じて、値段線は高めのようだ。
しかし、それにしても、どうして、凡は、居酒屋に入ると、こんなにも料理の値段が気になるのだろうと思う。
出来るだけ安くしたいという気持ちの表れなのだろうと、凡自身を分析するのだけれども、一体に、居酒屋などに入ったら、当然の如くビールを注文する訳で、もちろん、ビールにも値段の幅があるよ。
３５０円ぐらいで生ビールを提供する店もあるし、８００円ぐらいで小さめのグラスで提供する店もある。
ここで、５００円を平均とすると、それだけでも、４杯ぐらい頼めば２０００円になる勘定である。
それを考えたら、料理がたとえ７００円でも、ある意味、まっとうな金額というものだ。
簡単に淹れられるビールよりも、料理の方が高い理屈ではあるからだ。
詰まりは、居酒屋に入ると決めたなら、ある程度の金額は覚悟しなきゃいけないということなのである。
それを、店に入ってから、メニューとニラメッコして、あーだ、こーだと考えるのは、そして、頭の中の算盤で、パチパチパチと金額を計算するのは、ちと、恥ずかしいことなのかもしれない。
とはいうものの、そこは凡なのであるから、どうしてもしてしまうのであります。

さて、落葉きのこは、これはお酒のアテには、もってこいの一品だ。
それに、キノコというのは、凡にとっては、特別な素材なのである。
凡は、キノコは、大好きだ。
なのだけれど、家でキノコが食卓に上がることはない。
何故なら、ミニボンが、キノコが大嫌いだからだ。
食べるのが嫌いなら解るけれども、キノコの存在そのものが耐えられないようで、テレビでキノコが映ったら、チャンネルを変えるぐらいなんだよね。
なので、凡がキノコを食べられるのは、こうやって、ひとり旅で、晩御飯を食べる時に限られるのである。
なので、今回の、落葉きのこも、有り難く頂いたのであります。

網走ザンギは、これはもう、揚げ物だしね。
揚げ物は、まずもって、どの店で食べても、ほぼ美味いものである。。

それと、カラスハモの照り焼き。
これは、何か得体のしれない黒い皮の、薄っぺらい、魚というか、穴子なのだけれど、その黒い皮がパリパリに焼いてあって、それにタレも濃いめで、美味しかったです。
このころになると、お客も増えてきて、カウンターも満席になって、個室の小上がりも予約客で埋まり始めて来た。
凡は、網走ドラフト、８００円に変更。
ブルー色のビールは、爽やかなのだが、照明の具合で、ややブルーが暗くみえるのは、残念。
さて、これで凡の注文した料理は、全部サーブされた。
ここで、迷っていることがある。
本日のオススメのメニューの中に、「釣りキンキ湯煮」というのがあるからだ。
そういえば、ケンミンショウかなにかで、見たような気もするのだが、キンキを湯で煮て、それをウスターソースで食べるのだそうだ。
魚をウスターソースで食べるなんてことは、普段は、決してやらないだろう。
でも、この料理は、地元の漁師の賄いがルーツになって、名物のひとつでもあるそうなのだ。
これは、気になってしまう。
これは、ここでしか食べられないだろう。
大阪で、こんな料理を提供する店は知らない。
それに、キンキなんて高級な魚は、我が家では買わないだろうし、それを、煮て、ウスターソースで食べるなんて言ったら、ミニボンが、作ってはくれなくなるだろう。
なので、凡の気持ちとしては、この料理を食べたいのである。
ただ、問題は、その値段だ。
２７２８円なり。
居酒屋に入って、１品が２７２８円の料理を注文するなんてことは、したことがない。
いくら、居酒屋に入ったら、メニューの値段を気にするなと言っても、２７２８円は、気にしないではいられないだろう。
凡は、メニューを見ながら、必死で考えていた。
例えば、これから、７００円のメニューを２品頼んだとする。
それで、ビールを３杯飲んだとする。
そしたら、２９００円になるじゃない。
それなら、キンキの湯煮を頼むのと同じことになる。
しかも、７００円のメニューなら、きっと大阪でも食べることが出来る料理に違いない。
ふと、横のサラリーマンを見ると、刺身を食べている。
５種類の刺身が２切れずつ乗っているが、メニューで確認するなら、あれは、たぶん、１５００円だろう。
あの内容の刺身で、１５００円なら、珍しいキンキの湯煮に、２７２８円なら、この店にしてみれば良心的な値段設定なのかもしれない。
或いは、若い女子の客が店に入ってきて、凡の隣に座るというシチュエーションになったときに、「このＳＯＲＡＣＨＩっていうビール、美味しいのかなあ。」なんて、白のニットのワンピースで、サラサラロングヘアーの女の子が、片えくぼを凡の方にみせながら、呟いたら、どうよ。
「あ、それ美味しいよ。あ、お姉さん、この人に、ＳＡＲＡＣＨＩを１杯差し上げてください。」なんて事を、鼻の下を伸ばしながら言ってしまうかもしれない。
んでもって、「あー、ホント、美味しい。」なんてことになって、「あ、流氷ドラフトもあるんだ。」みたいな流れになって、実は、その時に、彼女は、失恋をして、ひとり旅をしているなんてことを知ってしまったら、「お姉さん、すいません。流氷ドラフトを、彼女と凡に１杯ずつね。」なんて追加してしまうだろう。
もし仮に、ＳＯＲＡＣＨＩと流氷ビールを、凡と彼女で２杯ずつ飲んだら、それだけで、この店の値段設定なら、２９６４円だ。
細かく計算するとね。
詰まりは、この後に、もし可愛い女の子がやってきて、その子に、鼻の下を伸ばしながら、ビールを２杯奢っただけでも、キンキの湯煮の金額を越えてしまうと言う事だ。
幸いに、今この時点で、可愛い女の子が、凡の隣に座る予定はない。
予定はないどころか、気配も無いし、予感も無いし、何も無いのである。
それなら、キンキの湯煮を頼んだって、２７２８円は、勿体なくはないはずだ。
或いは、こんなことも考えられる、、、と、凡は、キンキの湯煮を食べても、それは自然な行為なんだよという理由を、いくつも考え考え、やっと、キンキの湯煮を注文する決心を付けたのであります。
そうだ、このキンキの湯煮を注文したら、もう料理はストップしよう。
お店に入って、これはちょっと高くつきそうだなあと思った時。
凡は、お酒を飲みながらも、悩みだす。
どうしようかと、すぐに店を出ようかと考えてしまう。
ちょっと、椅子からお尻が浮いた感じになって、半座りというか、どっしりと落ち着いて構えてられなくなるのだ。
でも、場合によっては、「諦めよう。」と思う店がある。
そんな店は、スタッフが優しくしてくれたり、料理が美味しかったり、或いは、客の質というか、来ている客も素敵な人が多かったり、そんな店であることが多い。
ちょっと高くつきそうだけれど、もう諦めて、楽しもうと思うのである。
どうにでもなれと。
それは、何故か、その場にいたいと思わせるお店ということなのだろう。
今回のお店も、スタッフも良いし、料理も美味しいのだけれど、諦めて、この店で最後まで、ゆっくりしようとは思えずにいたのである。
この違いは何なんだろうと思うのだけれど、分からない。
兎に角、これを食べたら帰ろうと思った。
ということで、キンキの湯煮である。
注文をすると、カウンター前の冷ケースから、１匹取り上げて、奥の厨房へ持って行った。
お酒は、熱燗を頼む。

さて、意を決して頼んだキンキの湯煮は、まったく違和感もなく、大変美味しい料理でありました。
キンキは、湯で煮てるから、或いは、ウスターソースに合うのかもしれない。
それと、キンキの身が、脂がのっていて、かつ淡白なので、合うのかもしれない。
とにかく、美味しかったです。

最後に、から酒というものを注文。７２０円。
これは、熱燗を注文した時に、お姉さんが、から酒というのがあるけれども、どうかと聞いたので、まずは、熱燗を飲んでからと答えたので、やっぱり、約束通り注文しなきゃと頼んだのであります。
から酒とは、蟹の脚の殻を、日本酒に入れて燗を付けたもので、所謂、ひれ酒の蟹バージョンである。
さて、蟹のから酒なのであるが、ひとくち口に含んだときに、やっぱり注文しなきゃよかったと思った。
これは凡の感覚だけれど、カルキ臭いのである。
蟹の殻だから、香ばしさもなくはないが、ひれ酒のような、旨味を感じる香ばしさじゃない。
やっぱり、凡には、蟹の殻の酒が、カルキ臭く感じてしまう。
それに、蟹の殻って、どう考えたって、嫌だ。
誰かが食べた後の殻じゃないとは思うけれどさ、どんな殻なのだろうと思っちゃうよね。
まさか、脂ぎった中年のオッサンが、汗をたらたら流しながら、シーハーシーハーって言わせながら、身を啜った後の殻じゃないよね。
それに、殻って、貧乏くさいじゃない。
どうせなら、蟹の脚をむいてさ、それを１本軽く炙って、熱燗にいれたらどうなのよ。
きっと、そっちの方が美味しいだろうし、蟹の香のお酒も飲めて、日本酒で火の通った蟹の身も味わえる。
使ったあとの殻の入った酒なんて、リサイクルにも程があるよ。
しかも、カルキ臭いし。
ということで、から酒を飲み干してから店を出た。
会計をしたら、８４６１円だった。
さて、店を出たけれども、まだ時間が早い。
それに、もう１軒ハシゴをしたい気分だ。
ということで、ラーメン屋に入ることにした。
「だるまや」さん。

この店は、北海道ではチェーン店なのだろうか。
この辺りでは、人気店のようである。
メニューを見て、取り敢えず、名物のドロラーメンを食べようと思う。
そのドロラーメンが、８００円だ。
ただ、それに２１０円をプラスすると、唐揚げやメンチカツなどが付いた定食にできるという。
そう言われれば、しちゃうよね、定食に。

ということで、ドロラーメンのメンチカツ定食を注文。
それに、ビールを注文したいのだけれど、サッポロクラシックの生大を注文しようとしたら、唐揚げが２個付いてくると言う。
でも、定食でメンチカツを付けたので、唐揚げは、ちょっと多い。
なので、唐揚げの付いてない生大はないのかと聞いたら、無いと言う。
なので、生中を頼んだ。
だって、ラーメン、メンチカツ、唐揚げとなると、食べ過ぎだもんね。

さて、ドロラーメンである。
こってりとしたスープは、甘口の醤油味で、まったりとした油の感じが、堪らない。
麺は、縮れ麺なのだが、茹ですぎなのか、長さが短くプツリと切れていて、かつ、柔らかい。
ただ、凡は、長い麺を啜り込むのが苦手なので、短い麺は好都合だ。
それに、プリプリした麺よりも、柔らかい麺の方が好きなのである。
ということで、このお店は、なかなか良かったです。
スープが美味しくて、しかも、鉢にたっぷり注いであるのである。
これは、スープ好きな凡には、嬉しい。
それに、そのスープの味が、クセになる味なのだ。
これ重要だよね。
ということで、満足して店を出る。
そろそろ、ホテルに帰ろう。
このころになると、繁華街と言われるひっそりとしたエリアも、お店がオープンし始めて、ちょっと楽しい雰囲気が出て来た。
本当なら、これから、もう１軒行きたいところだけれど、お腹いっぱいである。
ホテルに戻ったのは、１９時３０分ごろ。
まだまだ、早い時間だね。
すぐに寝ようとするも、ちょっとウトウトしたら、目が覚めるということを繰り返していた。
空調は、暑いのだけれど、調節は出来なくて、汗ばむほどである。

しかし、ベッドに横になりながら、今日１日を振り返って、飛行機にも乗り、女満別にも行き、網走では博物館に行って、夜は、名物のキンキの湯煮を頂いた。
１日とは思えない満足感を感じていた。