2015-07-02

凡は中華料理が好きだ。熱気の満ちた厨房で、吹き上がる炎に中華鍋をランニング姿のオッチャンが振る。醤油だか何だかそんな調味料を適当にお玉にすくって鍋肌に回しかけるとジャーンと香ばしい匂いが立ち上がる。そんな勢いが好きなんだ。神戸の南京町にある...